Агнешки езичета

Агнешки езичета
Lamb tongues

10.20лв.
Брат картофи

Брат картофи прошуто, лук, чесън, копър, магданоз, сол, черен пипер
Brat potatoes prosciutto, onion, garlic, dill, parsley, salt, pepper

8.00лв.
Кюфтенца с моцарела и кашкавал

Кюфтенца с моцарела и кашкавал
Cheeseballs of yellow cheese and Mozzarella

8.60лв.
Мезе на Гастронома

Телешки език, телешко шкембе, мозък, чесън, кашкавал
Veal tongue, veal tripe, garlic, yellow cheese, brain

17.90лв.
Патешки сърца

Патешки сърца с тъмна бира на скара
Breaded duck hearts with dark beer

9.00лв.
Пушена сланина със запечен лук

Пушена сланинка със запечен лук и черен хляб
Smoked bacon with baked onion and black bread

8.20лв.
Свински джолан

Свински джолан с Брат картофи
Pork knuckle with Brat potatoes

24.90лв.
Свински муцунки

Свински муцунки

8.00лв.
Свински ребра

Свински ребра

14.90лв.
Телешки сърца

Телешки сърца мариновани и сотирани
Veal hearts marinated and sauted

8.00лв.
Хрупкави пилешки филенца

Хрупкави пилешки филенца
Crispy chicken fillets

8.00лв.
Калмари

Калмари на плоча със сос
Squid  on plate

10.70лв.